为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。

      按照国家卫计委2013年发布、2015年7月1日正式实施的食品安全国家标准《预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432-2013）的规定，特医食品与婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品等均属于特殊膳食用食品。

特医食品分类

13种特定类全营养

1 糖尿病全营养配方食品

2 呼吸系统疾病全营养配方食品

3 肾病全营养配方食品

4 肿瘤全营养配方食品

5 炎性肠病全营养配方食品

6 食物蛋白质过敏全营养配方食品

7 难治性癫痫全营养配方食品

8 肥胖减脂手术全营养配方食品

9 肝病全营养配方食品

10 肌肉衰减综合症全营养配方食品

11 创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品

12 胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品

13 脂肪酸代谢异常全营养配方食品

与药品、保健食品

和普通食品的区别

      整体而言，特医食品监管介于保健食品与药品之间，其中特定全运营类特医食品必须完成临床试验才能正式申报，体现了较高的监管规格。

      对患者的核心作用在于可为特殊身体状态的患者提供营养支持，最终起到改善临床结局的作用，具体又体现在以下三个方面：减少并发症；缩短住院时间；节省治疗费用。

特医食品临床特点

      主要取自天然的动植物，经先进生产工艺，将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至，从而能调节人体机能，适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。 健康食品进一步细分可分为一般食品、绿色食品、疗效食品、营养补助食品、特殊用途食品和机能性食品等。

绿色食品

     是指无农药污染的有机蔬果或野生食品，这类蔬果从栽培到收成均无任何农药或添加物。

      是病人的对症食品，例如低脂、低热、低盐、低糖食品，低胆固醇食品，强化营养食品，减肥食品，糖尿病人食品和调节营养的食品等。

 

      营养补助食品包括食品中添加各类的营养补助品，或除去某些抑制营养因素的食品，例如综合维生素丸、钙片、铁剂。

疗效食品

      即医疗用食品，例如患有谷类蛋白过敏症的病人，必须吃将小麦蛋白、米蛋白等萃取出来特殊处理过的谷类，以避免疾病的复发。

特殊用途食品

      具备预防或延迟某些疾病发生的作用，如双叉乳酸杆菌饮料、低脂肪牛奶等稍带有日常保健食品因素的对症缓效性食品；健康饮料剂、营养饮料剂、体育饮料、特别减量食品等人工速效性食品。

 

      中国已对健康食品立法监管，只有那些得到了国家有关部门批准的食品才能使用特殊的健康食品标志，在市场上出售。

机能性食品